نرم افزار مدیریت رستوران: آنچه باید بدانید | فروشگاه اینترنتی سام استور

نرم افزار مدیریت رستوران: آنچه باید بدانید

سیستم‌های مدیریت رستوران در چند سال گذشته تکامل یافته‌اند، و به دلیل این تغییر در فناوری، برای کسانی که در صنعت مهمان‌نوازی فعالیت می‌کنند، مهم است که مطلع و به‌روز بمانند. به روز نگه داشتن رویه ها و سیستم های خود روشی عالی برای ساده سازی عملیات شما، کاهش هزینه های اضافی و افزایش فروش روزانه با جذب افراد بیشتر است.

اگر در مراحل اولیه جستجوی سیستم مدیریت رستوران هستید، ممکن است سوالات یا نگرانی های متعددی داشته باشید. همچنین ممکن است مطمئن نباشید که از کجا شروع کنید. با نگاهی به پنج سوال مهم شروع کنید و سپس عمیق تر در ارزیابی موقعیت خاص خود غوطه ور شوید.

هنگام خرید سیستم مدیریت رستوران از خود بپرسید:

  1. نرم افزار مدیریت رستوران چیست؟
  2. چرا به نرم افزار مدیریت رستوران نیاز دارید؟
  3. نرم افزار مدیریت رستوران چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟
  4. هزینه نرم افزار مدیریت رستوران چقدر است؟
  5. چه نوع رستوران هایی به نرم افزار مدیریت رستوران نیاز دارند؟

همانطور که این پنج سوال را ارزیابی می کنید، شروع به فکر کردن در مورد رستوران خاص خود و اهداف و الزامات آن کنید. در حالی که جامع ترین سیستم مدیریت رستوران ممکن است برای خرید وسوسه انگیز باشد، ممکن است واقعاً به آن نیاز نداشته باشید. از سوی دیگر، ممکن است سیستمی را خریداری کنید که به اندازه کافی از آنچه شما نیاز دارید را نداشته باشد. بنابراین، چگونه می توانید دقیقاً آنچه را که نیاز دارید تعیین کنید؟

نگاهی دقیق تر به این سؤالات بیندازید و بیایید اصول اولیه نرم افزار رستوران را در آنجا بررسی کنیم!

  1. نرم افزار مدیریت رستوران چیست؟

نرم افزار مدیریت رستوران چیست؟

طبق تعریف، سیستم مدیریت رستوران چیزی است که به شما کمک می کند رستوران خود را اداره و مدیریت کنید. در مرکز این فناوری یک سیستم POS قرار دارد. POS یا نقطه فروش، جایی است که تراکنش بین یک تاجر و یک مشتری انجام می شود. بسیاری از صاحبان رستوران‌ها که اولین تلاش خود را برای خرید نرم‌افزار انجام می‌دهند، انتخاب می‌کنند که با سیستم POS رستوران شروع کنند، اما بسته به نیاز رستوران خود، می‌توانید ویژگی‌های اضافی را برای گنجاندن در نظر بگیرید.

نرم افزار مدیریت رستوران

ممکن است اکنون از خود بپرسید: بهترین سیستم POS رستوران برای خرید چیست؟ عناصر زیادی وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرد، مانند:

  • تصمیم گیری بین یک سیستم قدیمی و یک سیستم تلفن همراه.  یک سیستم POS قدیمی شامل سخت افزاری است که در داخل رستوران شما قرار می گیرد، در حالی که یک سیستم POS سیار از ایستگاه های متعددی استفاده می کند که از طریق نرم افزار مبتنی بر ابر اجرا می شوند.
  • انتخاب یک سیستم POS که ویژگی های مختلفی را ارائه می دهد.  اگر به یک سیستم قابل تنظیم بیشتر برای رستوران خود نیاز دارید، ممکن است سیستم قوی تری را انتخاب کنید که ویژگی هایی مانند ردیابی موجودی، مدیریت جدول و سفارش، جدول زمانی کارکنان و یکپارچه سازی CRM را ارائه می دهد.
  • توانایی پردازش پرداخت، ادغام آنلاین و استفاده آسان.  اگر می خواهید سیستم POS شما به نفع مدیریت، کارمندان و مشتریان باشد، باید یک سیستم POS رستوران داشته باشید که فرآیند را برای هر سه گروه ساده کند. مدیریت به راحتی می‌تواند شیفت‌ها را برنامه‌ریزی کند، در حالی که سرورها می‌توانند سفارش‌ها را دریافت کنند، پرداخت‌ها را پردازش کنند و به راحتی ارتباط برقرار کنند، و مشتریان می‌توانند از روند روان لذت ببرند.

خرید یک سیستم POS که طیف گسترده ای از ویژگی های مدیریت رستوران را ارائه می دهد بسیار مهم است. انجام این کار می تواند داده های شما را در یک مکان ادغام کند و به راحتی قابل مدیریت و دسترسی راحت تر باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر به مقاله صندوق نقدی مناسب کسب و کار کوچک مراجعه نمایید.

  1. چرا به نرم افزار مدیریت رستوران نیاز دارید؟

چرا به نرم افزار مدیریت رستوران نیاز دارید؟

فعالیت های روزانه اداره یک رستوران می تواند به سرعت انباشته شود و بسیاری از این مسئولیت ها بر دوش مالک یا مدیر می افتد. علاوه بر مدیریت یک سیستم POS، مدیران رستوران هر روز با چندین چالش و مسئولیت روبرو هستند، مانند:

  • وظایف مالکیت
  • مدیریت سالن
  • مدیریت آشپزخانه
  • برنامه ریزی کارمندان
  • نکات کارمندان
  1. نرم افزار مدیریت رستوران باید شامل چه ویژگی هایی باشد؟

نرم افزار مدیریت رستوران باید شامل چه ویژگی هایی باشد؟

به طور کلی، چندین ویژگی وجود دارد که یک نرم افزار رستوران باید داشته باشد. در حالی که ویژگی هایی که انتخاب می کنید به اندازه رستوران و نیازهای خاص شما بستگی دارد، مراقب این عناصر خاص باشید، زیرا می توانند برای عملیات روزانه شما مهم باشند:

سیستم POS رستوران

نرم افزار مدیریت شما باید قابلیت اتصال به سیستم POS رستوران را داشته باشد. این پایه و اساس سیستم مدیریت رستوران شما و کلید عملیات روان است.

یکی از انواع سیستم های POS، همانطور که قبلا ذکر شد، mPOS (نقطه فروش تلفن همراه) است که بین چندین ایستگاه ارتباط برقرار می کند و تمام داده های مورد نیاز را پشت سر هم به روز می کند. نصب mPOS دشوارتر است و به‌روزرسانی آسان‌تر و شهودی‌تر است.

ردیابی موجودی

با استفاده از ویژگی ردیابی موجودی، می‌توانید مقادیر مواد موجود را که در دسترس دارید و همچنین اینکه کدام مواد سریع‌تر از سایرین تمام می‌شوند و آنچه که باید در مقادیر بیشتری ذخیره شود را پیگیری کنید. این فرآیند شما را ساده می‌کند و به شما امکان می‌دهد تا سفارش‌های کارآمدتری را به فروشنده خود بدهید.

مدیریت میز و سفارش

با استفاده از یک ویژگی مدیریت میز، می‌توانید نمایشی از چیدمان رستوران خود را برای پیگیری میزهای باز، نگه داشتن برگه‌ها در سفارشات باز، و به‌طور کارآمد قرار دادن مشتریان خود پیکربندی کنید. با ویژگی های مدیریت سفارش، می توانید بلیط ها را به سرعت انتقال دهید، صورت حساب ها را تقسیم کنید، قیمت ها را تغییر دهید و موارد دیگر.

جدول زمانی کارمندان

علاوه بر ردیابی مؤثر کارمندان هنگام ورود و خروج، می‌توانید نرم‌افزار رستورانی را انتخاب کنید که به کارمندان اجازه می‌دهد تا شیفت‌های خود را مدیریت کنند، مانند زمانی که به همکار دیگری نیاز دارند تا آنها را پوشش دهد. به جای انجام مدیریت، به آن‌ها اجازه دهید تا در صورت لزوم مستقیماً از طریق سیستم تغییرات را تغییر دهند.

یکپارچه سازی CRM

یک سیستم مدیریت رستوران را انتخاب کنید که یا با CRM دلخواه شما ادغام می شود یا داده های به راحتی بتوان انتقال داد.  با یک CRM  یکپارچه، می‌توانید به تجزیه و تحلیل داده‌های مشتری خود به شیوه‌ای راحت و آشنا ادامه دهید، یا اگر سیستمی را انتخاب کنید که به شما امکان صادر کردن داده‌ها را می‌دهد، همچنان می‌توانید به راحتی به آنچه نیاز دارید، در صورت نیاز دسترسی داشته باشید.

برنامه های بازاریابی و وفاداری

به دنبال ابزارهای بازاریابی باشید که داخلی هستند یا می توانند در سیستم شما ادغام شوند، مانند برنامه های وفاداری. شما می توانید به مشتریان اجازه دهید تا از طریق برنامه وفاداری رستوران خود ثبت نام کنند و جوایزی کسب کنند، و اگر روند خرید آنها را دنبال کنید، این فرصتی را به شما می دهد تا معاملاتی را در مورد آن اقلام ارائه دهید و آنها را تشویق به بازگشت کنید.

تنظیم آسان منو

منوی خود را همانطور که می خواهید سفارشی کنید! آیتم های منو، قیمت ها، مواد تشکیل دهنده و ظاهر خود را انتخاب کنید و منو در طول روز برای دوره های مختلف وعده های غذایی بچرخانید. همه چیز را به‌روز نگه دارید و ویژگی‌های فریبنده مانند ویژه‌های روزانه و ساعات شاد را در آن بگنجانید. به کارکنان جلوی خانه اجازه دهید هنگام دریافت سفارش به این منوی سفارشی دسترسی داشته باشند یا اگر از کیوسک سلف سرویس استفاده می کنند، به مشتریان اجازه دهید به آن دسترسی داشته باشند.

گزارش و داده های دقیق

آیا نیاز به دانلود یک گزارش فروش خاص یا گزارش مصرف مواد دارید؟ مشکلی نیست! یک سیستم مدیریت رستوران را انتخاب کنید که به شما امکان می دهد گزارش های دقیق را هر طور که نیاز دارید دانلود کنید.

پشتیبانی فنی

مطمئن شوید که به پشتیبانی فنی دسترسی دارید، در صورت نیاز به عیب یابی هر گونه مشکلی که پیش می آید. هنگام خرید نرم افزار رستوران، در این مورد سوال کنید.

ادغام ها

نرم افزار رستورانی را انتخاب کنید که امکان  ادغام  با چندین نوع نرم افزار را فراهم می کند.

  1. هزینه سیستم های مدیریت رستوران چقدر است؟

هزینه نرم افزار مدیریت رستوران چقدر است؟

هزینه سیستم های مدیریت رستوران بسته به نیاز شما متفاوت است. برخی از سیستم‌های مدیریت رستوران ماژول و افزونه های متفاوتی دارد که هزینه آن بستگی به این ماژول ها دارد.

هنگام بررسی گزینه‌های قیمت‌گذاری، باید چند فاکتور را در نظر داشته باشید: انواع نسخه، هزینه‌های سیستم POS رستوران و هرگونه هزینه اضافی که ممکن است متحمل شوید.

هزینه سیستم مدیریت رستوران شما ابتدا به نوع مجوز نسخه های نرم افزار که عموماً پایه، استاندارد و پیشرفته است بستگی دارد. هزینه های بعدی مربوط به سخت افزار یعنی سیستم های POS می گردد.

  1. چه نوع رستوران هایی به سیستم های مدیریت رستوران نیاز دارند؟

چه نوع رستوران هایی به نرم افزار مدیریت رستوران نیاز دارند؟

هر صنف غذایی از قبیل رستوران ها، فست فود ها، کافه، تالار و آبمیوه گیری ها برای مدیریت مجموعه خود نیازمند سیستم مدیریت هستند که باتوجه به نیاز مجموعه خود نرم افزارهای مناسب را خریداری نمایید.

 

منبع:

restaurant-management-software

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]

دیدگاه مقالات

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • 0 دیدگاه